せろりのスパゲティはすべて生麺。店内で高性能のパスタマシーンを使い、製造しています。生地づくりにもたっぷりと時間と手間をかけています。乾麺とは違った生スパゲティ特有のもちもちとした食感をお楽しみください。
せろりには様々なパスタソースがあります。素材の旨味を引き出す工夫が詰まっています。
また、たくさん野菜が取れる栄養満点なソースもあります。是非、ご賞味ください。
大人気メニューの鉄板イタリアン等で使用されるケッチャプは自家製ケチャップです。
玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒め、ワイン・デミソース・トマトなどの素材をとろとろになるまで煮込んだ甘くて優しいケッチャップソースです。
厨房で丸一日かけて作っています！
野菜をふんだんに使用し、ソース１人前に１日に必要な野菜の半分近くの量がたっぷり煮込まれています。
名古屋グルメと言えば「あんかけスパゲティ」
当店オリジナル自家製生麺にマッチするようにイチから作り上げた、せろり特製のあんかけソースです。
ぜひ一度お試し下さい。
当店伝統のミートソースをベースに甘みを抑えた3種類の香辛料をブレンドしました。
とろりとしたピリッと刺激的なソースです。
新鮮な活あさりをたっぷり使ってブイヨンを取り、さらに肉厚のあさりむき身を加えました。
とろりとして旨味の凝縮した贅沢な風味です。
何種類もの天然素材の隠し味をとじ込めました。
あっさり＆コクのある醤油ベースのソースは飽きずにどんなトッピングにも合います。
夏季は冷製スパゲティでも楽しめます。
たらことクリームを合わせるとクリーミーでコクのあるほんのりピンクの絶品ソースが出来上がります。クリームソースももちろんせろり自慢の自家製ソースです。女性のお客様に好まれます。
〒460-0016
愛知県名古屋市中区橘1-7-36
電話 : 052-321-8858
定休日：火曜日
特約駐車場あり 詳細はこちら
営業時間
平日
11:00～15:00 (14:30 LO)
17:30～22:00 (21:20 LO)
土・日・祝
11:00～15:30 (14:50 LO)
17:00～22:00 (21:20 LO)
最寄りの地下鉄駅
・上前津駅 7番出口
・大須観音駅 2番出口
〒457-0842
愛知県名古屋市南区戸部下1-1-3
2024年8月16日（金曜日）閉店致しました。長年のご愛願に心より感謝を申し上げます。大須本店にてご来店を心よりお待ち申し上げております
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